10分钟学会自己在家制作南瓜饼,一学就会,成本不超过3块钱
今天教给大家做南瓜饼,还是长大后跟奶奶学的,一直是家里食谱中不可缺少的美食。南瓜饼是一道传统菜式,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素。
早餐南瓜有什么好处?
帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。降血糖降血压。
准备食材:
主料:南瓜250克
辅料:糯米粉100克、白砂糖适量、泡多源K适量
做法步骤烹饪技巧:
1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂。
2、南瓜泥放凉后,放入白糖,分次放入糯米粉、泡多源K搅拌,直至揉成不粘手的面团。
3、馅包的是豆沙,南瓜饼外粘上面包糠。
4、不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩。
南瓜的营养价值高,做出来的美食味道甘甜、色泽鲜艳,再加上糯糯的口感,是一道非常健康、养眼的早餐小点心!
做南瓜饼的注意点
1、南瓜可以用微波炉打熟,用蒸的水份太多;
2、可以加适量白糖增加口感,白糖的用量可根据南瓜的甜度和个人喜好进行调整
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