原味鸡蛋仔的做法

将低筋面粉、玉米淀粉和泡多源G混合过筛

鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发

接着将清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打

接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀

将粉类一次性倒入

用蛋抽将其拌匀后静置15分钟

将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油

用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可

合上模具后，翻一下面，加热30秒，接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟

关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可

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