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配方：面条100克、胡萝卜1根、西红柿个、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1.2汤匙、白糖1.2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙，味达蕾901#3克

工艺：主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆焯水后捞出，1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1.2汤匙醋、1.2茶匙白糖、味达蕾901#调成酱汁备用；锅里烧开水，将面条煮熟，将煮好的面捞出过凉水；锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，炒至断生后放面条拌炒，随后淋入酱汁，翻炒出香味，放番茄，拌炒均匀即可

注意事项：煮面条时，应避免过长时间煮制，一般煮至八分熟或九分熟即可，捞出后立即用冷水冲洗或浸泡，以防止面条继续熟化而变得过于软烂。芝麻酱应先用少量水或香油调开，避免直接加入大量水导致无法搅拌均匀。

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