鸡胸肉两块、鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、盐、胡椒粉、油、味达蕾77#、味达蕾72#。
鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁;
切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清、味达蕾72#腌15分钟;
准备好淀粉,全蛋液,面包糠,味达蕾77#;
腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠;
做好的生坯放盘子里面;
锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制;
炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。