椰蓉面包怎么做？椰蓉面包商业配方工艺，椰蓉面包制作技巧，椰蓉面包做法

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配方：普通面粉330克、佳多美Q1.6克、酵母5克、白糖40克、盐4克、鸡蛋2颗、牛奶160克、美久亭Q1克、黄油35克、椰蓉、油40克、白糖50克

工艺：将普通面粉、佳多美Q干拌均匀，酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、用凉水溶解好的美久亭Q混合在一起。用筷子将所有材料搅拌成絮状，然后倒入和面机中揉至光滑。将黄油加入面团中，继续揉至出手套膜。将揉好的面团取出，分成50克一个的小面团，摆进烤盘。将烤盘放入醒发箱，醒发30分钟，直至面团发至两倍大。另拿一个碗，打入一颗鸡蛋，加入油、白糖和椰蓉，搅拌均匀。将醒发好的面团取出，挤上椰蓉酱。烤箱提前预热至上下火180度，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟即可出炉。

注意事项：确保各种原料的比例正确，以保证面包的口感和品质。面团需要揉至出手套膜，这样烤出的面包才会更加松软。醒发过程中要保持适宜的温度和湿度，避免面团发酵不足或过度。烘烤温度和时间要控制好，避免面包烤焦或未烤熟。

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