苹果梨汁怎么做？苹果梨汁商业配方工艺，苹果梨汁制作技巧，苹果梨汁做法

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配方：苹果500克、梨500克、水600克、味达蕾701号2克、倍田6号0.5克

工艺：将苹果和梨洗净，去皮去核，然后切块。将切好的苹果和梨放入果汁机中打成果汁。使用筛网过滤掉果汁中的杂质，得到纯净的苹果梨汁。取400克苹果梨汁倒入不锈钢煮锅中，加入600克水。将味达蕾701号用凉开水溶解后倒入果汁中，搅拌均匀。将倍田6号用少量水溶解后倒入果汁中，继续搅拌均匀。大火将果汁煮至90-95℃，保持3-5分钟，确保果汁煮透。关火后，将果汁晾至温热。

注意事项：选择新鲜、无病虫害的苹果和梨，确保果汁的品质和口感。避免使用腐烂或变质的水果。在制作过程中要注意卫生和清洁，避免污染果汁。煮果汁时要控制火候和时间，避免煮过头或煮不透。

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