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吃了几十年的春卷,今天才知道,原来做法这么简单

   日期:2020-05-23     浏览:303    评论:0    
核心提示:吃了几十年的春卷,今天才知道,原来做法这么简单食材春卷皮30张韭菜100-200克豆芽100-200克猪肉沫500克步骤1、豆芽、韭菜洗净切
  

吃了几十年的春卷,今天才知道,原来做法这么简单

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食材
春卷皮30张
韭菜100-200克
豆芽100-200克
猪肉沫500克 

 

步骤

 

1、豆芽、韭菜洗净切至小段。
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2、豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。

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3、拌匀后放置10-20分钟。
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4、少许面粉、佳多美D少许加入清水调制成糊状,做春卷封口用。
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5、取一张春卷皮,放入适量馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷。
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6、最后封口处涂抹面糊,轻按使其粘紧。
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7、春卷做好好后,油烧至七成热下锅,中火炸至两面金黄即可。

小贴士

馅料拌好后一定要静置一段时间,可以让馅料味道更好的同时不会让韭菜或豆芽戳破春卷皮。

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