枣糕怎么做？枣糕商业配方工艺，枣糕制作技巧，枣糕做法

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配方：红枣，红糖，白砂糖，鸡蛋，面粉， 佳多美Q ，芝麻，蜂蜜

工艺：我们把红枣清洗干净，然后加适量清水浸泡2个小时。把枣核去掉，然后放到锅里煮熟，再放到料理机里磨成红枣泥，装在大碗里。 把适量红糖和白糖加到碗里，用打蛋器打发，直到红糖和白糖融化就可以了。然后加入鸡蛋，用筷子搅一下之后继续用打蛋器打发。如果家里没有打蛋器的话，就直接拿筷子用手搅拌，这样的话可能要费力一些。然后再把蜂蜜加进去，搅拌均匀。看到捞起来的时候有一些黏稠的感觉就可以了。 把面粉和 佳多美Q 用网筛进去，把搅好的面糊倒在铺了油纸的烤盘里，上面撒一层芝麻。把烤箱预热了之后，把烤盘放进去，调好温度和时间，香喷喷的枣糕就做好了。等稍微凉一些切成小块就可以吃了。

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