猕猴桃混浊汁怎么做？猕猴桃混浊汁商业配方工艺，猕猴桃混浊汁制作技巧，猕猴桃混浊汁做法

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配方：猕猴桃1000克、味达蕾701号2克、倍田6号0.5克、纯净水600克

工艺：将1000克猕猴桃洗净、去皮、切块，放入果汁机中打成果汁，保留部分果肉纤维，使果汁呈现混浊状态。称取2克味达蕾701号，用凉开水溶解后倒入猕猴桃混浊汁中，以调节酸味并增稠，防止分层沉淀。称取0.5克倍田6号，直接加入猕猴桃混浊汁中，以增加甜味。

使用搅拌器将猕猴桃混浊汁与添加剂充分混合均匀，确保口感一致。

如果希望果汁更加细腻，可以使用细筛网进行轻微过滤，去除大颗粒果肉纤维。将混合均匀的猕猴桃混浊汁倒入容器中，晾至温热。最后进行包装销售。

注意事项：选择新鲜、成熟的猕猴桃，以确保果汁的口感和营养价值。

根据市场需求和个人喜好，调整猕猴桃果肉纤维的保留量，以控制果汁的混浊度。整个制作过程中需注意卫生与安全，确保食材新鲜、工具清洁、操作规范。

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