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速冻水晶灌汤包做法配方2
日期:2019-08-01 浏览:
305
评论:0
核心提示:速冻水晶灌汤包做法配方:高筋面粉500克(可以使用30-60%小麦淀粉代替),筋力源W型15克,水250克。工艺:1.将筋力源W型拌入干面粉。2.将面粉加水用真空和面机和面15分钟。
速冻水晶灌汤包做法配方:
高筋面粉500克(可以使用30-60%小麦淀粉代替),
筋力源W
型15克,水250克。
工艺:
1.将
筋力源W
型拌入干面粉。
2.将面粉加水用真空和面机和面15分钟。
3.用轧面机压面15-20遍。
4.用包子机成型。
5.送入冷库速冻12小时,冷库温度零下18到23度。
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。
标签:
速冻水晶灌汤包
筋力源W
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