奶茶怎么做？奶茶商业配方工艺，奶茶制作技巧，奶茶做法

配方：茶叶10克、牛奶500毫升、清水500毫升、细砂糖50克、佳多美A04 1克

工艺：将茶叶放入茶壶中，加入500毫升清水。加热至沸腾，然后转小火煮5分钟，使茶叶充分释放出香气和味道。过滤掉茶叶，留下茶水备用。在锅中倒入500毫升牛奶，加热至微沸。将煮好的茶水倒入牛奶中，搅拌均匀。加入细砂糖，继续搅拌至糖完全溶解。将佳多美A04用温水溶解后，加入奶茶中，搅拌均匀。可以使奶茶更加稠密。将奶茶加热至适宜饮用的温度，期间不断搅拌，避免糊底。根据个人口味，可以适量添加珍珠、果冻、水果片等配料。

注意事项：茶叶的品质和种类直接影响奶茶的口感和香气。建议选择品质较好的红茶或绿茶。煮茶时间不宜过长，以免茶叶过苦。同时，要确保茶叶充分释放出香气和味道。牛奶与茶水的比例可以根据个人口味调整。喜欢茶味浓的，可以适当减少牛奶的用量；喜欢奶味浓的，则可以适当增加牛奶的用量。

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