苹果饮料怎么做？苹果饮料商业配方工艺，苹果饮料制作技巧，苹果饮料做法

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配方：苹果1000克、水600克、味达蕾701号2克、倍田6号0.5克、凉开水

工艺：将1000克苹果削皮、切块。将切好的苹果块放入果汁机中打成果汁，然后使用筛网过滤到盆中备用。称取2克味达蕾701号，使用凉开水溶解后倒入400克苹果汁中。称取0.5克倍田6号，直接加入苹果汁中。将400克苹果汁与600克水混合均匀，倒入不锈钢煮锅中。大火煮至90-95℃，保持3-5分钟，确保苹果汁煮透。关火后，将苹果汁晾至温热。最后进行包装，即可销售或食用。

注意事项：确保苹果新鲜，无腐烂或变质现象。加热时要控制好温度，避免苹果汁煮沸过度导致营养流失或口感变差。煮好的苹果饮料要适当冷却后再进行包装，避免高温导致包装变形或破裂。

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