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茯苓夏橙果肉饮料怎么做?茯苓夏橙果肉饮料商业配方工艺,茯苓夏橙果肉饮料制作技巧,茯苓夏橙果肉饮料做法

   日期:2020-05-16     浏览:295    评论:0    
核心提示:配方:夏橙果肉300克、茯苓粉10克、白砂糖50克、清水800ml、柠檬汁5ml、味达蕾702号0.1克
 

茯苓夏橙果肉饮料怎么做?茯苓夏橙果肉饮料商业配方工艺,茯苓夏橙果肉饮料制作技巧,茯苓夏橙果肉饮料做法

配方:夏橙果肉300克、茯苓粉10克、白砂糖50克、清水800ml、柠檬汁5ml、味达蕾702号0.1克

工艺:将夏橙洗净,去皮去籽,取出果肉备用。将茯苓粉加入少量清水中,搅拌均匀,使其完全溶解。将清水倒入锅中,加入白砂糖,大火煮沸。煮沸后转小火,加入溶解好的茯苓粉,继续搅拌至完全溶解。

加入夏橙果肉,继续煮5分钟,使果肉和茯苓的味道充分融合。加入味达蕾702号,根据个人口味调节酸甜度。加入柠檬汁,增加风味和保鲜效果。将煮好的饮料倒入容器中,自然冷却至室温。将冷却后的饮料放入冰箱冷藏,使其更加清凉爽口。

注意事项:选择新鲜、成熟的夏橙,以确保饮料的口感和香气。茯苓粉需要先用少量清水溶解,避免结块。煮制时间不宜过长,以免夏橙果肉过于软烂,影响口感。根据个人口味调节味达蕾702号和柠檬汁的用量,以达到理想的酸甜度。

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