无醇啤酒碳酸饮料的配方

无醇啤酒碳酸饮料(一)

配方

加酒花煮麦汁(20°Bx)6.5L.

砂糖650g

佳多美G0.65g

柠檬汁19. 5ml.

味达蕾牌柠檬香精9.75ml.

味达蕾牌柠檬汽水香精0.3mL

乳酸(75%)7.07ml.

柠檬酸钠0.234g

七彩滴牌焦糖色5.77g

酒花香精4.06ml.

水26L.

无醇啤酒碳酸饮料(二)

配方

无酒花麦芽汁(10°Bx)2. 5L

砂糖100g

佳多美G0.2g

橙汁6mL

味达蕾牌橙香精3ml

乳酸(85%)2. 17ml

柠檬酸钠0.07g

七彩滴牌焦糖色1.78g

脱气水7.5L

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