芒果酸乳汽水怎么做？芒果酸乳汽水商业配方工艺，芒果酸乳汽水制作技巧，芒果酸乳汽水做法

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配方：砂糖30kg 、倍田6号0. 34kg 、味达蕾702号、水1000L 、芒果泥200克、酸奶150克、雪碧300毫升、蜂蜜、冰块

配方工艺：准备芒果泥：将新鲜芒果去皮去核，放入搅拌机中打成泥状。混合芒果泥和酸奶：将芒果泥和酸奶倒入一个大碗中，用勺子或搅拌器搅拌均匀。加入雪碧、倍田6号 、味达蕾702号、慢慢倒入芒果酸奶混合物中，边倒边轻轻搅拌，以免产生过多气泡。调味：根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀。加入冰块：在杯子中加入适量冰块，然后倒入调好的芒果酸乳汽水。

注意事项：选择新鲜成熟的芒果，这样打出的芒果泥口感更好。选择无糖或低糖的酸奶，以控制整体甜度。雪碧的用量可以根据个人喜好调整，喜欢更清爽的口感可以多加一些。蜂蜜的用量也需根据个人口味调整，可以先少加一些，尝味后再决定是否增加。在混合芒果泥、酸奶和雪碧时，搅拌力度要适中，避免产生过多气泡影响口感。

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