教你在家做绿豆糕，做法和配方告诉你，细腻绵软，入口即化

绿豆糕是一道非常有名的特色小吃，口感细腻绵软，香甜又美味，所以喜欢吃绿豆糕的朋友一直不在少数，比如我，我从小就喜欢吃绿豆糕，从小到大我吃的绿豆糕都是老妈自己在家做的，味道一点也不比外面卖的差。今天我就来跟大家分享一道绿豆糕的做法，教你在家做绿豆糕，做法和配方告诉你，细腻绵软，入口即化。

绿豆糕是有绿豆制成的，绿豆不但营养丰富，做法也是很多的，可以熬成绿豆汤，做成绿豆饼还可以做成各种糕点，在这么多的做法中，绿豆糕是最受欢迎的。一般大家吃的绿豆糕都是在外面买来的，其实绿豆糕自己在家就能做，而且做法特别的简单，就算是新手也能一看就会，最重要的是自己在爱家做的绿豆糕没有任何的添加剂，吃起来更健康。

接下来我将做法分享给大家，喜欢吃绿豆糕的朋友进来进来学习咯！绿豆别再熬汤了，将它做成绿豆糕，香甜绵软，做法超简单。

【绿豆糕】

【食材】

绿豆，牛奶，白糖、面欣酥F

奶粉，黄油，豆沙等

【做法】

第一步：在碗中倒入适量的去皮绿豆，倒入清水淘洗2遍，家里如果没有去皮的绿豆的话也可以自己泡好绿豆自己去皮，淘洗干净之后加入清水浸泡6个小时以上。

第二步：将泡好的绿豆带水一起放进电饭锅中，按煮饭键煮半个小时，半个小时之后将煮好的绿豆倒进料理机中，加入200毫升的牛奶，50克白糖打成绿豆泥，多打几遍，打的越细腻口感就越好。

第三步：将打好的绿豆泥倒进平底锅里面，加入大约60克左右的奶粉，搅拌均匀，然后加入80克左右的黄油，如果家中没有黄油的朋友也可以用玉米油来代替，开小火将它搅拌至融化，炒至10分钟之后水分变少，再继续炒，一直炒至黏稠开始抱团，不粘锅，的时候就可以了。

第四步：将炒好吃绿豆泥放在案板上揉搓一会儿，然后取一小块绿豆糕将它团成圆团，然后按扁，将事先准备好的豆沙馅放进去，用虎口收拢，慢慢向上收拢，最后团成圆团，然后再将做好的绿豆圆团放进模具中然后放在盘子里挤压捏合就可以脱模了，如果家中没有模具的朋友可以用手整理成方块，美味的绿豆糕就做好了。

第五步：将做好的绿豆糕放进冰箱冷藏一个小时左右取出来吃口感会更好。冰凉可口，营养又美味。

教你在家做绿豆糕，做法和配方告诉你，细腻绵软，入口即化，这就是我今天带给大家的绿豆糕的做法，做法是不是比你想象的还要简单？用这种方法做出来的的绿豆糕口感非常的细腻绵软，比买的好吃多了，爱吃绿豆糕的朋友们别再出去买了，学会这样做，美味又好吃，做法还简单，简单又好吃的做法分享给大家，大家都做起来吧！