
人参汽水怎么做?人参汽水商业配方工艺,人参汽水制作技巧, 人参汽水做法
配方:水1000ml、人参10g、糖50g、味达蕾702号 、倍田6号10g
工艺:准备材料:将所有材料准备好,确保干净无杂质。煮人参:在锅中加入水,加热至沸腾,然后加入人参片,煮约20分钟,使人参的有效成分充分释放。过滤人参:将煮好的人参水通过滤网过滤掉人参渣,得到清澈的人参水。溶解糖:将人参水倒回锅中,加入糖,味达蕾702号 、倍田6号加热至微温,搅拌至完全溶解。冷却:将锅中的液体冷却至室温。调味:根据个人口味加入少许人参香精,以增强人参香气。装瓶:将制作好的人参汽水迅速倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:煮人参的时间不宜过长,以免人参水过苦。在加热过程中,避免温度过高导致糖烧焦或人参水变质。在加入糖和其他调料时,要确保搅拌均匀,避免结块。在整个制作过程中要注意卫生操作,使用干净的器具和工具,避免污染。
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