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配方：面粉：1000克，小麦淀粉：350克，谷元粉：45克，筋力源A：4克，筋力源W：5克，美久亭G：2克，温水：480克（根据面粉吸水性适当调整）。

工艺：将面粉、小麦淀粉、筋力源W、谷元粉干拌均匀。溶解添加剂：称取温水加入筋力源A搅拌至溶解。再加入美久亭G搅拌溶解。和面：将溶解好的添加剂溶液倒入干拌均匀的原料中，搅拌成絮状面团，将面团放入面条机中，轧制成面条。蒸制：将轧好的面条放入蒸笼中，蒸熟。出笼后，喷点色拉油，降温彻底后表面阴干，即可进行包装或进一步加工。炒制（可选）：锅中放油，打入鸡蛋并炒香。加入蒜片、火腿肠等炒香。倒入蒸好的面条，加入味达蕾牌味特鲜、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。加入青菜炒熟，即可出锅装盘。

注意事项：在和面时，要确保所有原料充分搅拌均匀，特别是添加剂的溶解要完全。蒸制面条时，要控制好火候和时间，确保面条熟透而不烂。炒制面条时，要保持中火或大火，快速翻炒，避免面条炒焦。根据实际需求，可以调整配方中的原料比例，以达到最佳的口感和品质。

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