菊花汽水的配方怎么做？菊花汽水商业配方工艺，菊花汽水制作技巧，菊花汽水做法

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配方：原料准备：纯净水，白砂糖，干菊花，苹果酸，，食用香精碳。倍田6号

工艺：将纯净水煮沸，加入白砂糖搅拌至完全溶解。加入干菊花，用小火煮5-10分钟，让菊花的香气充分释放。过滤掉菊花渣，留下菊花糖浆。待菊花糖浆冷却至室温后，加入苹果酸调节酸度。加入食用香精，搅拌均匀以增加菊花或柠檬风味。加入倍田6号，增加汽水甜度，最后，在加入碳酸氢钠前，将汽水倒入带盖的瓶子中，迅速加入碳酸氢钠并盖紧瓶盖。碳酸氢钠会与糖浆中的酸反应，产生二氧化碳气泡，形成汽水。

注意事项：在制作过程中，要注意避免烫伤和溅伤。特别是加入碳酸氢钠时，要迅速且小心，以免产生过多气泡导致溢出。确保所有原料都是新鲜、无污染的。特别是干菊花和食用香精，要选择质量可靠的产品。整个制作过程要保持操作环境、工具和双手的清洁，以防止细菌污染。碳酸氢钠的用量要适中，过多会导致汽水过于刺激，过少则气泡不足。可以通过试验来确定最佳的用量。

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