蜂蜜咖啡汽水怎么做？蜂蜜咖啡汽水商业配方工艺，蜂蜜咖啡汽水制作技巧，蜂蜜咖啡汽水做法

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配方： 蜂蜜80kg 、咖啡抽提液20kg 、味达蕾702号、倍田6号、糖50g水1000L 

工艺：将所有材料准备好，确保干净无杂质。在锅中加入水，加热至微温。加入蜂蜜和糖，味达蕾702号、倍田6号搅拌至完全溶解。将即溶咖啡液加入锅中，搅拌均匀，避免结块。根据个人口味加入少许香草精增加风味。将锅中的液体冷却至室温。加入柠檬酸在两个不同的容器中分别加入柠檬酸和小苏打。将柠檬酸溶液缓慢倒入咖啡液体中，搅拌均匀。接着迅速加入小苏打，此时会产生大量气泡，迅速搅拌均匀。将制作好的蜂蜜咖啡汽水迅速倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。

注意事项：在加热过程中，避免温度过高导致蜂蜜和糖烧焦。在加入咖啡液和其他调料时，要确保搅拌均匀，避免结块。在整个制作过程中要注意卫生操作，使用干净的器具和工具，避免污染。制作好的蜂蜜咖啡汽水应存放在阴凉处，避免阳光直射和高温环境，以保持其口感和品质。

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