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配方:蜂蜜40kg 、浓缩橘汁10kg 、味达蕾702号、倍田6号、水1000L 、蜂蜜100g、糖50g
工艺:准备材料:将所有材料准备好,确保干净无杂质。溶解蜂蜜和糖:在锅中加入水,加热至微温,然后加入蜂蜜和糖,味达蕾702号、倍田6号搅拌至完全溶解。加入橘子汁:将橘子汁倒入锅中,搅拌均匀。调味:根据个人口味加入少许橘子香精,以增强橘味。冷却:将锅中的液体冷却至室温。装瓶:将制作好的蜂蜜橘子汽水迅速倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:在加热过程中,避免温度过高导致蜂蜜和糖烧焦。在加入橘子汁、蜂蜜、糖和其他调料时,要确保搅拌均匀,避免结块。在整个制作过程中要注意卫生操作,使用干净的器具和工具,避免污染。
制作好的蜂蜜橘子汽水应存放在阴凉处,避免阳光直射和高温环境,以保持其口感和品质。
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