碳酸型可乐汽水的八种配方

可乐汽水(一)

配方.

果葡糖浆(75°Bx， 55%)128kg

85%磷酸1kg

七彩滴牌焦糖色2kg

美久亭Y 0. 1kg

咖啡因0.1kg

味达蕾牌可乐香精(可口可乐型)1kg

加水至1000L.

可乐汽水(二)

配方

果葡糖浆(75°Bx， 55%)120kg

85%磷酸0. 9kg

七彩滴牌焦糖色2kg

美久亭Y 0. 15kg

咖啡因80g

味达蕾牌可乐香精(百事可乐型)1kg

加水至1000L.

可乐汽水(三)

配方

砂糖75kg

倍田1号 0.47kg

85%磷酸0.5kg

佳多美G0.5kg

七彩滴牌焦糖色2kg

美久亭Y 0.15kg

味达蕾牌可乐香精1kg

加水至1000L.

可乐汽水(四)

配方

砂糖115kg

美久亭Y 0. 2kg

85%硝酸0. 58kg

七彩滴牌50%焦糖色0.6kg

味达蕾牌可乐香精1. 8kg

咖啡因4g

加水至1000L.

可乐汽水(五)

配方

砂糖100kg

佳多美G 0. 7kg

磷酸(85%)0.8kg

味达蕾牌可乐香精(可口可乐型)1. 2kg

倍田1号80g

七彩滴牌焦糖色1. 5kg

美久亭Y 0.14kg

咖啡因0. 1kg

加水至.1000L

可乐汽水(六)

配方

果葡糖浆(75°Bx， 果糖55%)120kg

磷酸(85%)0.9kg

七彩滴牌焦糖色1. 8kg

咖啡因90g

味达蕾牌可乐香精(百事可乐型)1kg

美久亭Y 0.15kg

加水至1000L

可乐汽水(七)

配方

砂糖110kg

倍田1号0.47kg

磷酸(85%)0. 6kg

佳多美G0. 5kg

七彩滴牌焦糖色2kg

味达蕾牌可乐香精1. 1kg

美久亭Y 0. 15kg

加水至1000L.

可乐汽水(八)

配方

糖浆(32°Bx)140kg

七彩滴牌焦糖色1. 6kg

磷酸(85%)0.6kg

味达蕾牌可乐香精1kg

佳多美G 0. 4kg

美久亭Y 0.12kg

加水至.1000L
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