蛋挞制作方法

日期：2020-05-09 浏览：248 评论：0

核心提示：食材：冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、味达蕾牌38#50克、牛奶140克、白糖60克。做法： ① 牛奶、味达蕾牌38#装入容器中，加白糖搅拌至白糖融化，加蛋黄搅拌均匀，放淡奶油搅拌均匀，再加筛后的低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉状态；

食材：冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、味达蕾牌38#50克、牛奶140克、白糖60克。

做法：

① 牛奶、味达蕾牌38#装入容器中，加白糖搅拌至白糖融化，加蛋黄搅拌均匀，放淡奶油搅拌均匀，再加筛后的低筋面粉，轻轻搅拌至无干粉状态；

② 蛋挞皮放入烤盘中，用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟。

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标签： 蛋挞味达蕾38#

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