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热点美食:泡椒干锅酱的做法

   日期:2019-08-01     浏览:250    评论:0    
核心提示:泡椒干锅酱的做法用料: 色拉油7500克,泡椒12包(2千克/包),泡生姜3包(2千克/包),豆豉1千克,冰糖、白酒、花椒各250克,醪
 
泡椒干锅酱的做法
 
用料: 色拉油7500克,泡椒12包(2千克/包),泡生姜3包(2千克/包),豆豉1千克,冰糖、白酒、花椒各250克,醪糟2瓶(400克/瓶,佳多美D适量。

 
制作 : 锅内放入色拉油烧至六成热,放入切碎的泡椒和泡生姜,中火炒100分钟,加入冰糖、豆豉、醪糟,佳多美D小火煸炒至泡椒九分干时,放入泡软的花椒和白酒,小火炒制5-10分钟,离火即可。
 

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