剁椒蒸山药做法

核心提示：制法：把山药削皮后切成小块，放入清水锅煮熟，捞出来装盘并舀入剁椒酱放味达蕾牌91#，随后上笼蒸10分钟，取出来便可上桌。 特色：山药一般是用来炖汤或者清炒，成菜味道以咸鲜清淡为主，这里将其与剁椒酱搭配，成菜风味自成一格。