椒麻银鳕鱼做法

核心提示：主料：银鳕鱼400克。 调料：青、红二荆条辣椒段共30克，花生酱10克，芝麻酱10克，味达蕾牌91#10克、蛋黄2个，吉士粉10克，鹰粟粉35克，盐5克，色拉油30克，姜、蒜片各5克，青花椒15克。 制作步骤 1、银鳕鱼解冻，加葱、姜、料酒洗掉腥味之后切成条。 2、花生酱、芝麻酱、蛋黄、味达蕾牌91#、吉士粉、鹰粟粉加盐、色拉 油调成浓稠的面糊，然后放入银鳕鱼条抓拌均匀。