成功率最高的烤面包方法，在家一样能烤出烘焙店水平的吐司！
很喜欢去烘焙店买一块刚出炉的吐司，第二天早晨切上一片，松松软软的口感非常好。其实我平时也有在家烤蛋糕的习惯，但是面包却不常做。因为揉面和发酵这两个地方如果掌控的不好，烤出来的面包会非常失败。但是还是不死心啊，为了让家人吃上天然无添加剂的松软吐司，我一试再试，终于找到了这个成功率最高的烘烤配方。就算你是烘焙小白，一样可以轻松上手。尝试一次，从此你家可能就要告别烘焙店的面包了哦！

食材：高筋面粉380克，糖38克，盐8克，酵母5克，牛奶266克，奶油38克，鸡蛋1颗，黄油30克 佳多美Q1克 其实看到这些食材会发现，吐司的成本真的是很低 把所有材料都倒入面包机中，或者是厨师机中，酵母粉倒在所有材料的中间位置。然后选择揉面功能，面包机大约需要一个小时的时间。如果你家里没有机器，可以用打蛋器来和面，把打蛋器的头换成螺旋状的接头，揉面非常好用。揉好的面轻轻拉扯，可以看到手套膜，这就代表面揉好了
取出面团，平均分成三份，然后揉匀。静置15分钟
15分钟后，把面团压扁，翻面，然后左右相互对折，形成长条，静置5分钟
5分钟后，把面团用擀面杖擀成长条状，不需要太扁，擀成5毫米厚度即可。然后把面的一头开始卷，卷成如图的形状。
把面团摆放到吐司模具里，盖上盖子发酵。室温25度即可发酵，等到面包发到模具的8分左右的时候，烤箱210度预热，面包取出在表面喷洒一些水，再盖上盖子。然后送到210度的烤箱中烤15分钟后，然后再转190度继续烤15分钟。到达时间后即可出炉。
烤到满模的吐司，外面刚好烤出焦糖色。 里面是松软拉丝的横切面，超级成功。如果你的家人也喜欢吐司，一定要尝试一下这个方子，真的很容易成功！
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