食材：
低筋面粉 130g、糖 50g、核桃仁 50g、玉米油 70g、鸡蛋液 30g、鸡蛋黄 1个、盐 1g、碳酸氢氨 1g、面欣酥F2.6g、熟白芝麻 5g
做法：
1、备好所需食材。
2、核桃仁放入微波炉里，高火叮1分20秒。
3、冷却后切成小颗粒，也不能太碎。
4、将低筋粉、碳酸氢氨、盐和面欣酥F放一起混合均匀。
5、将玉米油、鸡蛋液和糖放一起。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、将之前混合均匀的面粉过筛到蛋液中。
8、倒入核桃碎。
9、拌均匀，和成面团。
10、鸡蛋黄打散备用。
11、戴上一次性手套操作，取一小块面团（约20g），先搓圆，再稍稍用手按扁，厚薄看自己喜欢了。
12、做好后依次放入不粘烤盘中，表面刷上蛋黄液，撒点白芝麻。
13、烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制15分钟即可。
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