NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定 气相色谱法

标准类别	农业标准	发布日期	2011-09-01
标准状态		实施日期	2011-12-01
颁发部门	农业部	废止日期	暂无
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NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定 气相色谱法
本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。
本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。
本方法检出限：C18：1-9t为2.0mg/kg，C18:1-11t为0.8mg/kg，C18:2-9t，12t为3.6mg/kg，C22:1-13t为4.1mg/kg。