标准类别 | 商业标准 | 发布日期 | 2009-04-02 |
标准状态 | ![]() |
实施日期 | 2009-12-01 |
颁发部门 | 商务部 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
SB/T 10296-2009 甜面酱本标准代替SB/T 10296-1999 甜面酱 (已作废)
本标准规定了甜面酱的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存的要求。
本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料,采用微生物发酵酿造加工而成的甜面酱。