CCGF 121.5-2010 酱

 

标准类别	其它国内标准	发布日期	2011-02-10
标准状态		实施日期	2011-03-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局	废止日期	2015-06-01
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CCGF 121.5-2010 酱
本规范适用于酱产品质量国家监督抽查，针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括豆酱、面酱、复合酱。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检及附则。
注：针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况（或原因）仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。