| 标准类别 | 水产标准 | 发布日期 | 2016-12-23 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2017-04-01 |
| 颁发部门 | 农业部 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
SC/T 3602-2016 虾酱
本标准于2017-4-1代替SC/T 3602-2002 虾酱
本标准规定了虾酱的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。
本标准适用于以毛虾（Acetes shrimp）、糠虾（Mysis）、磷虾（Euphausia）等小型虾为主要原料，经加盐发酵等工序制成的虾酱；也适用于以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱。
相关公告：农业部批准发布《虾皮》等82项标准的公告 第2482号SC/T 3602-2016 虾酱
本标准于2017-4-1代替SC/T 3602-2002 虾酱
本标准规定了虾酱的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存。
本标准适用于以毛虾（Acetes shrimp）、糠虾（Mysis）、磷虾（Euphausia）等小型虾为主要原料，经加盐发酵等工序制成的虾酱；也适用于以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱。
鲁公网安备 37083202370913号