| 标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2013-05-24 |
| 标准状态 |  |
实施日期 | 2014-06-01 |
| 颁发部门 | 卫生部 | 废止日期 | 暂无 |
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标准介绍
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
本标准代替GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范。
本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
本标准代替GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范。
本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于各类食品的生产，如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范，应当以本标准作为基础。
鲁公网安备 37083202370913号