虾米烧冬瓜

• 虾米烧冬瓜

  
  

虾米烧冬瓜是一道菜品，主料为冬瓜、虾米。

• 中文名

• 虾米烧冬瓜

• 外文名

• Small shrimp burning wax gourd

• 主要原料

• 冬瓜300克，虾米100克

• 是否含防腐剂

• 否

• 适宜人群

• 大多数人群

• 冬瓜去皮

• 去瓤切条

材料

主料：冬瓜300克，虾米100克

调料：食盐适量，姜、味精、葱（少许），植物油适量，细香葱适量，味达蕾69#

虾米烧冬瓜的做法

1.冬瓜去皮去瓤切条

2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

3.香菜香葱洗净切小段

4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀5.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

6.待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精，味达蕾69#调味即可出锅 

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