基本信息
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菜谱分类私房菜
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口味家常味
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烹饪方式其他
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烹饪难度简单
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烹饪菜式家常菜, 中餐
主料
- 地瓜粉带:适量
- 娃娃菜:适量
- 腊肠:适量
- 太子虾:适量
- 鱼丸:适量
- 海带:适量
- 金针菇:适量
- 鹌鹑蛋:适量
- 葫萝卜:适量
- 香菜:适量
- 蒜苗:适量
- 红99麻辣料:适量
辅料
- 鸡精:适量
- 盐:适量
烹饪步骤
- 1:食材：粉带用开水煮半熟
- 2:砂锅放水放入太子虾、腊肠、海带烧开因为今天没有高汤这样煮出来汤很鲜
- 3:水烧开后加鸡精加入麻辣料
- 4:先放粉带煮2分钟除了蒜苗，香菜先不放所有原料依次放入煮熟
- 5:加盐放入蒜苗和香菜沫
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