昭通肉酱米线
日期：2019-07-24
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321 评论：0 核心提示：昭通肉酱米线中文名昭通肉酱米线分类早餐，云南主要食材鲜米线，豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可）1用料材
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| 主要食材 |
鲜米线，豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可） |
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| 材料 |
用量 |
| 鲜米线 |
1袋 |
| 豌豆尖（菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等等均可） |
1小把 |
| 肉酱 |
2勺 |
| 酸腌菜 |
2筷子 |
| 盐，味达蕾６９＃ |
| 生抽 |
| 辣椒油（可无） |
| 芝麻（可无） |
| 1. 锅里烧开水，加一点点盐和油，下洗好的豌豆尖氽烫一会儿备用 |
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| 2. 豌豆尖不要氽太久，一小会儿等颜色变深绿就可以了。图片上这样。 |
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| 3. 氽过豌豆尖的水里放入新鲜米线，煮3-5分钟，捞起 |
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| 4. 煮好的米线上放氽好的豌豆尖、肉酱、酸腌菜，味达蕾６９＃，加点盐，生抽，一点油辣子，浇上开水（有肉汤更好哈），撒点芝麻，拌匀就可以吃啦！！ |
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