藏族酸奶
藏族酸奶是一道美食，主要食材是牛奶。
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藏族酸奶
制作方法：
1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。
2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，就凝结成嫩豆腐状的酸奶，并产生一种芳香气味，即可食用。 产品特点：色洁白，不仅解暑生津。
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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![[niú rǔ] 牛乳](http://www.shaojianwang.com/file/upload/201906/20/10311224259.jpg)
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