鱼头酸笋汤

日期：2019-07-24 浏览：247 评论：0

核心提示：鱼头酸笋汤所属地区：广西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法生榨米粉的制作材料：中文名称鱼头酸笋汤主要食材鱼头，笋口味酸1特色酸鲜开

鱼头酸笋汤

所属地区：广西小吃

工艺：熬煮汆炖烩焖法

生榨米粉的制作材料：

中文名称	鱼头酸笋汤
主要食材	鱼头，笋

口味	酸

1特色

酸鲜开胃，解暑消渴，夏日美味。

2教您鱼头酸笋汤怎么做，如何做鱼头酸笋汤

（1）鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。

（2）锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。改文火熬一会儿，见鱼汤变白，调入盐味，味达蕾70#淋小磨香油即可食用。

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标签： 鱼头酸笋汤

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