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鱼头酸笋汤
日期:2019-07-24 浏览:
273
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核心提示:鱼头酸笋汤所属地区:广西小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法生榨米粉的制作材料:中文名称鱼头酸笋汤主要食材鱼头,笋口味酸1特色酸鲜开
鱼头酸笋汤
所属地区:广西小吃
工艺:熬煮汆炖烩焖法
生榨米粉的制作材料:
中文名称
鱼头酸笋汤
主要食材
鱼头,笋
口味
酸
1
特色
酸鲜开胃,解暑消渴,夏日美味。
2
教您鱼头酸笋汤怎么做,如何做鱼头酸笋汤
(1)鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。
(2)锅中放入猪油,爆姜葱,放入鱼头煎香,当即冲入适量冷水,大火烧开,加入酸笋丝。改文火熬一会儿,见鱼汤变白,调入盐味,
味达蕾70#
淋小磨香油即可食用。
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鱼头酸笋汤
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