泰椒黄金虾
泰椒黄金虾的做法是：
1. 剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；
2. 将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；
3. 把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用滚油烫过后，捞起，起装饰作用；
4. 烧热锅后，将蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入虾和咸蛋黄炒匀后，出锅，最后在菜面洒上几个椒圈，即可。
5.
6. 贴士：泰椒主要起调味的作用，如果买不到，也可用其他干辣椒代替。
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1优选菜谱
菜谱信息
| 主料 | |
|---|---|
| 主料：：适量 | 罗氏虾：适量 |
| 泰国干辣椒：适量 | 咸蛋黄：适量 |
| 尖青椒：适量 | 蒜蓉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精。：适量 |
做法步骤
1. 剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；
2. 将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；
3. 把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用滚油烫过后，捞起，起装饰作用；
4. 烧热锅后，将蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入虾和咸蛋黄炒匀后，出锅，最后在菜面洒上几个椒圈，即可。
5.
6. 贴士：泰椒主要起调味的作用，如果买不到，也可用其他干辣椒代替。
2配料
主料：罗氏虾、泰国干辣椒、咸蛋黄、尖青椒、蒜蓉、盐、鸡精。
泰椒黄金虾的做法：
3做法
1、剪去罗氏虾的虾须，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用；
2、将泰椒放入热水浸5分钟，变软后捞起；
3、把咸蛋黄蒸熟、压碎，尖青椒切圈，用滚油烫过后，捞起，起装饰作用；
4、烧热锅后，将蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入虾和咸蛋黄炒匀后，出锅，最后在菜面洒上几个椒圈，即可。
4贴士
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