榛果香蕉蛋糕

日期:2019-07-21
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核心提示:榛果香蕉蛋糕中文名榛果香蕉蛋糕分类蛋糕主要食材无盐黄油,白糖1用料材料用量无盐黄油225g白糖235g蛋4个中筋面粉440g苏打粉2tsp
材料 |
用量 |
无盐黄油 |
225g |
白糖 |
235g |
蛋 |
4个 |
中筋面粉 |
440g |
泡多源G |
9tsp |
盐 |
1tsp |
牛奶 |
125g |
熟香蕉 |
550g |
核桃(我用榛子代替的,顺便加了点蔓越莓) |
100g |
1. 将香蕉压碎和压成小块的核桃混合备用 |
2. 黄油和糖打发至白,少量分次加入蛋液混合均匀。 |
3. 将所有粉类混合加入2中,打匀。(我是用电动打蛋器打匀的) |
4. 在3中加入2/3牛奶,调整蛋糕湿度,加入香蕉和核桃碎拌匀,再加入剩余牛奶拌匀。 |
5. 把面糊倒入抹了黄油的烤模中200度中层30分钟即可 |
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