双口味戚风蛋糕
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制作步骤
1 准备好5个鸡蛋、低粉、牛奶、植物油、细砂糖。
2 将蛋清和蛋黄分离。
3 蛋黄加20克细糖搅拌。
4 再加牛奶和植物油搅拌。
5 最后加入过筛的低粉搅拌均匀。
6 蛋清打到干性状态。
7 先加入1/3的蛋黄糊到蛋白糊中搅拌，依次加入搅拌均匀。
8 搅拌好的蛋糕糊留意半，另外一半倒入另一个盆中。
9 取一半搅拌好的蛋糕糊中加入可可粉搅拌。
10 搅拌好的可可糊倒入模具中。
11 接着倒入原味的蛋糕糊。
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