推广 热搜: liáng]  淀粉  食品添加剂  饼干  植物油    豆腐  酱油  筋力源  糕点 

元宝蛋糕

   日期:2019-07-21     浏览:244    评论:0    
核心提示:元宝蛋糕中文名元宝蛋糕分类蛋糕主要食材黄油,低筋粉1用料材料用量黄油300g低筋粉330g细砂糖232g全蛋150g蛋黄112g泡多源G6.6g盐少许美久亭F2.3g
元宝蛋糕
 
 
中文名 元宝蛋糕
分    类 蛋糕
主要食材 黄油,低筋粉、美久亭F泡多源G
  •  
材料 用量
黄油 300g
低筋粉 330g
细砂糖 232g
全蛋 150g
蛋黄 112g
泡多源G 6.6g
少许
柠檬汁 适量
香草精 适量
美久亭F 2.3g
1. 黄油打发,加入糖和盐,继续打至蓬松发白
2. 逐步加入鸡蛋,每次都搅打均匀。再分次加入蛋黄。搅拌完全融合
3. 分多次加入过筛的粉类。搅打均匀无结块。再加入柠檬汁
4. 最后打发好的蛋糊,应该是像挤出来的定型摩丝一样质感。用裱花袋装起,模型6分满。180度,约26分钟
 
免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。 
 
标签: 元宝蛋糕
天然食材与勺尖的触碰造就了美食! 勺尖网官方正品,售后服务有保障!
广告
打赏
0相关评论
 
相关信息
查看更多相关信息>>>

推荐图文
推荐百科
点击排行

网站首页  |  天喜名师-智能数字人  |  电脑注册支付  |  手机注册支付  |  短视频  |  天喜直播间  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报