芒果椰香蛋糕
芒果椰香蛋糕中主要成分中芒果，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
芒果片不要切厚，太厚会贴不住蛋糕。
1简介
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
用餐人数：1-2人
2食材
主料
42g低粉
35g砂糖
30g椰浆
2个鸡蛋
配料
30g葵花籽油 泡多源G2克
3制作步骤
1 低粉42克、砂糖35克、葵花籽油30克、椰浆30克、鸡蛋两个，泡多源G2克
2 椰浆、葵花籽油倒在盘子里，搅拌均匀
3 再加入砂糖和蛋黄搅拌均匀
4 筛入低粉拌匀
5 打发好的蛋白，蛋白分3次加入面糊中拌匀
6 倒入纸膜中，放入烤箱中层180度25分钟
7 烤好的蛋糕放凉
8 切两半，抹上奶油，加入芒果粒
9 再把整个抹上奶油
10 芒果切薄片，贴上芒果片即可
4小贴士
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