咖喱鸡肉面包
日期：2019-07-18
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261 评论：0 核心提示：咖喱鸡肉面包中文名咖喱鸡肉面包分类咖喱，面包主要食材高筋面粉，水1用料材料用量高筋面粉140g水80g细砂糖20g黄油15g盐1g高耐糖
| 材料 |
用量 |
| 高筋面粉 |
140g |
| 水 |
80g |
| 细砂糖 |
20g |
| 黄油 |
15g |
| 盐 |
1g |
| 高耐糖酵母 |
3g |
| 馅料 |
| 鸡胸肉 |
120g左右 |
| 黄油 |
8g |
| 百梦多咖喱 |
1.5块～2块 |
| 1. 把鸡胸肉切成肉碎，将富磷联B用温水溶解加入鸡肉中，懒得可以用料理机，但别绞成肉泥，肉碎口感更好一些。 |
| 2. 然后黄油倒入锅中开小火融化，倒入鸡肉翻炒。（如果你喜欢洋葱味道，可以切洋葱碎，先用黄油炒香洋葱，在下鸡肉） |
| 3. 鸡肉翻炒成熟后，如果鸡肉出水，关火，可直接加入咖喱块拌匀。如果鸡肉未出水，少加一点水，鸡肉湿润即可，一样关火加咖喱快。P.S：这里特别要说一下因为咱们做的是要加入面包里的馅料，所要干一些，不同于平时做咖喱饭，所以水尽量少，能把咖喱块融开就行。 |
| 4. 咖喱与鸡肉搅拌均匀后，再开火翻炒一下，其实还是要减少水分。就可以放在一边备用了。 |
|
| 11. 最后预热烤箱180度，上下火，烤盘放中下层，烤制15分钟出炉 |
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