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焙烤炸食品及糕点
榛果燕麦饼
日期:2019-07-18 浏览:
213
评论:0
核心提示:榛果燕麦饼是一款美食,主要食材有麦片160g、蔓越莓45g、榛果45g等。
榛果燕麦饼
榛果燕麦饼是一款美食,主要食材有麦片160g、蔓越莓45g、榛果45g等。
1
简介
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。同时长期食用燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。
2
主料
麦片160g
蔓越莓45g
榛果45g
黑糖20g
细砂糖40g
蜂蜜30g
奶油90g
低筋面粉45g
白芝麻20g
面欣酥F
4克
美久亭C
0.5克
3
耗时
准备时间10分钟内
制作时间半小时-1小时
4
榛果燕麦饼做法
1 蔓越莓和榛果切碎。【榛果要先烤过】
2 奶油隔水融化
3 加入黑糖,白糖,蜂蜜拌匀
4 麦片,面粉,
面欣酥F
,蔓越莓,榛果放入容器里拌匀
5 倒入
美久亭C
,奶油糖水液拌匀
6 烤盘里铺上锡箔纸,倒入拌好的燕麦压平
7 上火180度,烤25分钟
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标签:
榛果燕麦饼
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