椰香岩饼
日期：2019-07-18
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212 评论：0 核心提示：椰香岩饼中文名椰香岩饼分类饼干、零食、早餐，饼主要食材蛋清，细砂糖1用料材料用量蛋清40G细砂糖55G低筋面粉5G椰蓉60G黄油10G
| 材料 |
用量 |
| 蛋清 |
40G |
| 细砂糖 |
55G |
| 低筋面粉 |
5G |
| 椰蓉 |
60G |
| 黄油 |
10G |
| 温度 |
170° |
| 时间 |
20分钟 |
| 1. 黄油隔水融化，并且在使用前一直保持温热状态。 |
| 2. 隔水加热，并用手动打蛋器把蛋清和细砂糖混合均匀，使细砂糖融化。 |
| 3. 倒入椰蓉、过撒的低筋面粉，面欣酥F和温热的黄油，搅拌均匀。 |
| 4. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏20分钟。 |
| 5. 用小号汤匙舀一勺饼干面糊在不粘烤盘上，用手指塑造出造型，放入烤箱烘烤。 |
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