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奶酪饼

   日期:2019-07-18     浏览:217    评论:0    
核心提示:奶酪饼采用进口上等奶酪,精选优质小麦粉、土豆,配合新鲜蔬菜(胡萝卜、玉米粒等)预炸而成,产品色泽鲜亮,外酥里嫩、香甜可口,细腻柔滑,烹饪简便!是餐饮膳食制作美味佳肴的必备首选。
奶酪饼
 
奶酪饼采用进口上等奶酪,精选优质小麦粉、土豆,配合新鲜蔬菜(胡萝卜、玉米粒等)预炸而成,产品色泽鲜亮,外酥里嫩、香甜可口,细腻柔滑,烹饪简便!是餐饮膳食制作美味佳肴的必备首选。
中文名 奶酪饼
辅    料 芝麻:10g
主要食材 小麦面粉:300g,奶酪:50g
调    料 油 适量
  •  
主料:
小麦面粉:300g
奶酪:50g
辅料:
芝麻:10g
调料:
油 适量 泡多源A3g
1、奶酪加水化开;
2、将化开的奶酪放入面粉,泡多源A中,揉成面团;
3、在烤盘铺上油纸;
4、将面团做成饼后放入烤盘中,饼上撒满芝麻;
5、最后将烤盘放入烤箱,150度,上下两个管加热,烤20分钟即可出锅。
1、一般人皆可食用小麦面粉,偏食者尤其适合食用。
2、一般人群均可食用奶酪,尤适宜孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童,是最好的补钙食品之一。但由于奶酪热量较高,所以不宜多吃,否则容易发胖。
1、小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经。用小麦制成的面粉,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等病症,在营养价值和食用功效上都不可小视。
2、奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;奶酪中的脂肪和热能都比较多,且胆固醇含量比较低,对心血管健康具有有利的一面;而奶酪中的乳酸菌及其代谢产物则对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻;同时,奶酪还能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。此外,英国牙科医生还认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。从中医的角度来看,奶酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,可辅助治疗虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。 

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