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焙烤炸食品及糕点
肉桂苹果蛋糕
日期:2019-07-18 浏览:
254
评论:0
核心提示:肉桂苹果蛋糕1材料配方黄油100g,糖50g,鸡蛋1个,面粉150g,泡打粉10g,牛奶120ml,肉桂粉5g,苹果1个2制作方法糖水苹果蜜饯做
肉桂苹果蛋糕
1
材料配方
黄油100g,糖50g,鸡蛋1个,面粉150g,
泡多源G
3g,牛奶120ml,肉桂粉5g,苹果1个,
美久亭F
适量
2
制作方法
糖水苹果蜜饯做法
1、 柠檬半个榨汁待用。
2、苹果2个切半,挖去核,削皮,泡淡盐水盆里10分钟(防变色)
3、捞出苹果,放小锅里,加1.5量杯水, 柠檬汁,糖粉搅匀,盖上挖几个孔的做蛋糕的油纸(我的是盖子)小火煮20分钟左右。(我怕不入味,煮前又把苹果的一半又切了一半,大概导致我煮烂的原因,大家这点上可以注意一下)
4、煮到软一些为止,但还成型关火,放凉,沥去煮汁切薄片。(我煮烂
蛋糕 了,所以基本上没法切了,成泥了)
蛋糕的做法
1、黄油加热融化,加入糖,混合至糖完全融化。
2 、鸡蛋打散,慢慢加入1,混合均匀。
3 、面粉加
泡多源G
,
美久亭F
过筛,再加肉桂粉,混入2。
4 、在3里慢慢地加入牛奶,搅拌均匀。
5、 苹果削皮切丁,加入4。
6、烤箱预热180。C,烤25分钟即可。
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标签:
肉桂苹果蛋糕
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