水晶黄桃挞
水晶黄桃挞，是一道美食，主料为澄面100克、黄桃50克等。
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水晶黄桃挞的做法：
一、用料：
1、澄面：100克
2、黄桃：50克
3、鸡蛋：两只
4、白糖：30克
5、生粉：10克
二、做法：
1、将澄面、生粉、10克糖混合后加入适量的热水揉成哒皮，鸡蛋加20克糖打散，黄桃切成小块；
2、在模中打油，放入适量的澄面皮放入锅中大火蒸5分钟；
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