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杏仁芝士饼

   日期:2019-07-18     浏览:222    评论:0    
核心提示:非常可口、美味!而且非常脆!
杏仁芝士饼
 
非常可口、美味!而且非常脆!
中文名 杏仁芝士饼
主要营养成分 蛋白质
主要原料 低筋面粉,杏仁
适宜人群 老少皆宜
  •  
1、准备1个20cm20cm的正方形烤模 2、取一张大于烤模底部的锡纸铺在烤模内,以便脱模; 3、CreamCheese和无盐奶油放在室温下软化; 4、烤箱预热。 材料: A:饼皮:低筋面粉
准备事项:
1、准备1个20cm×20cm的正方形烤模
2、取一张大于烤模底部的锡纸铺在烤模内,以便脱模;
3、CreamCheese和无盐奶油放在室温下软化;
4、烤箱预热。
A:饼皮:低筋面粉65g 糖粉12g 无盐奶油30g 蛋黄12.5g(我用了一个小蛋黄) 杏仁粒20g(我没有加
面欣酥E3克
B:蜂蜜杏仁片:杏仁片25g 蜂蜜2tsp
C:Cheese糊:Cream Cheese 125g 无盐奶油20g 细砂糖50g 全蛋1个 牛奶1tsp 香草精1/2tsp
1饼皮:
1a,面粉与糖粉,面欣酥E混合均匀,再将奶油放在粉堆中用手轻轻搓揉成均匀的细颗粒;
1b,加入蛋黄,继续用手揉均匀;
1c,加入杏仁粒(我没加),直接铺在烤盘上压平。
蜂蜜杏仁片:
2a,杏仁片加蜂蜜用小火稍微拌炒均匀即可。
Cheese糊:
3a,奶油乳酪、无盐奶油隔热水融化,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀;
3b,分次加入全蛋拌匀;
3c,继续加入牛奶和香草精拌成均匀的Cheese糊。
4、
4a,将cheese糊到在烤盘内的饼皮上,并将其表面抹平;
4b,以上火180度,下火190度烤15分钟左右,取出,再将蜂蜜杏仁片平均铺在Cheese糊的表面;
4c,接着再入炉烘烤10分钟左右,表面成金黄色即可。 

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标签: 杏仁芝士饼
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